На Усачевском рынке открылось новое кафе национальной корейской кухни Soul Seoul.
В кафе Soul Seoul гости могут отведать настоящие национальные блюда, мясные и из морепродуктов, такие как Кукси, одино, бульгоги и чапче, которые готовятся прямо на открытой кухне, блюда есть острые и не острые.
В меню также имеются национальные корейские супы, Хемультан и Юккедян, вегетарианские блюда – разнообразные салаты, вегетарианское куксу и кимпаб.
За кухню отвечают шеф-повара из Южной Кореи, один из них Роман Квон, известный по проекту “Crabs are caming”.
Цитаты из меню Soul Seoul:
- Одино – кальмар жаренный с овощами;
- Бульгоги – жаренная маринованная говядина;
- Куксу по традиционному рецепту;
- Суп Юкидян;
- Суп Хемультан;
- Суп Тямпон;
- Спайси чикен;
- Кимпаб корейские роллы;
Есть так же обширное Вегетарианское меню.
Если это на самом деле настоящая корейская кухня, то надзаглянуть!