24 марта 2018в башне «Око» (Москва-Сити) открылся новый ресторан-караоке City Voice. Это совершенно новый формат, вобравший в себя все лучшее в мировой ресторанной индустрии и инновационной акустике.
В Москве много ресторанов с хорошей кухней и отличных баров-караоке, но ресторан-караоке City Voice – это совершенно новый уровень.
Ресторан может похвастаться уникальной авторской кухней, которую можно назвать современной паназией. За нее отвечает шеф-повар с большим стажем Анатолий Сон. Ранее он работал в команде Кон-стантина Ивлева, и 9 лет возглавлял кухню в гостинице «Шератон». Анатолий Сон является учеником знаменитого шефа Рифа Ойтмана, который занимает 7 место в списке «50 лучших шеф-поваров в Middle East». Специально по случаю открытия ресторана Риф прилетел на несколько дней в Москву, чтобы лично проконтролировать процесс запуска кухни.
Кухня Анатолия Сона – это абсолютно новый уровень авторского меню и новый формат, который не оставит равнодушным даже самых искушенных гурманов. В меню – лучшие дальневосточные и средиземноморские деликатесы: мраморная японская говядина, голубые крабы, морские ежи, японские устрицы и другие изысканные ингредиенты, которые специально для ресторана доставляют в Москву самолетом
Авторская барная карта ресторана предложит около 10 уникальных коктейлей. Шеф-бармен Евгений Вагин придерживается классического подхода в основе своих коктейлей, но использует собственную оригинальную технику, добавляя в напиток не только фрукты и специи, но эфирные масла. Удивит гостей и необычная подача.
Ресторан City Voice будет работать ежедневно с 12:00, караоке с 20:00
Полное меню ресторана City Voice
Адрес: Башня «ОКО» Москва-сити, 1-й Красногвардейский пр-д 21, стр.2, 6 этаж.
Add Comment