Главная страница » Новости » Открытия » STREAT Гастрономическая улица
Открытия

STREAT Гастрономическая улица

STREAT фото

В здании бывшего завода «Динамо» на улице Ленинская слобода теперь расположена настоящая гастрономическая улица StrEat, объединяющая под одной крышей 38 концепций уличной еды из разных стран.

12 апреля состоится официальное открытие гастрономической улицы StrEat.

Некоторые концепции уже давно известны на московском рынке: индийское кафе Kurkuma, кофейня «Человек и пароход», кафе «Сегодня мидии», Duck It, Bổ Moscow, «Паста место», «Кухня Кипра», Yo Carry&Sushi, мороженое «Джелатерия», греческая «Кухня Кипра», точка с морепродуктами Seafood Factory, израильский The Hummus, чайная «Шиншилла Чай». Открылся второй зал, в котором расположены проекты – PizzaRim, Лаборатория кофе, No Junk Food, Праймбиф Бар, Mexicana, Su’Makh и другие. В ближйшее время заработает винный базар, в котором гости смогут покупать вино без ресторанной наценки. Также вскоре откроется и детская комната.

Автор и руководитель концепции Максим Попов, ранее руководивший Даниловским рынком.

Идея проекта — объединить в одном пространстве разные гастроистории.

STREAT фото

Идея проекта — объединить в одном пространстве более 30 самых разных гастроисторий. Также перед владельцами стоит задача соблюсти баланс между ценой и качеством и за счет этого сделать беспрецедентное предложение на гастрономическом рынке Москвы.
Концепцию «гастрономической улицы» помогли обыграть дизайнеры VE Design Studio — на двух этажах стоят декоративные фонари, дорожные знаки, деревья, а освещают территорию в 2500 квадратных метров диодные лампы дневного света.
Машину можно оставить на парковке мебельного центра Roomer — в будни, начиная со второго часа, стоит 100 рублей, в выходные первые три часа бесплатные, далее — 100 рублей в час.

STREAT фото

Участники STREAT , которые уже начали свою работу:

  • Bao+Noodles — булочки бао и лапша на воке, поке в нескольких вариациях – с гребешком, креветкой, лососем, морепродуктами, голубым тунцом.
  • Blacksmith Irish Pub — бар с 20 видами бутылочного пива, коктейлями и винами по бокалам c минимальной наценкой.
  • Bo Moscow — всеми любимая вьетнамская кухня, знакомая по Даниловскому рынку, с хитами – суп фо, ком-бо-са – говядина на воке с рисом и стением рау-монг, и бун-ча – свинина на мангале с зеленью.




 

  • Cola Burger – одноимённый бургер из говядины Блэк Ангус с соусом “Кола”, большой выбор газированных напитков в банках и бутылках, которые привозят из заграницы.
  • Duck it – разные вариации блюд с нежнейшей фермермеской уткой.
  • Kurkuma — аутентичная индийская кухня с пряными блюдами от поваров-индусов.
  • Laboratoria coffee — популярные моносорта для ценителей, и уникальные specialty-лоты для гурманов, уникальные бленды, позволяющие держать оптимальный баланс вкуса, качества и цены.
  • Mexicana – мексиканская кухня.
  • NO JUNK FOOD – полезная еда, сбалансированный вкус, показатели БЖУ и каллорийность.
  • Paella Marbella – лучшая паэлья в Москве (Испания).
  • PizzaRim – итальянская пицца.
  • Plov.com – традиционный праздничный и чайханский плов из баранины в казане.
  • Seafood Factory – большой выбор блюд из качественных морепродуктов, здесь кормят устрицами со всего мира – японскими, атлантическими, новозеландскими, крымскими и дальневосточными.
  • SU’MAKH – современная персидская кухня, десерты ручной работы.
  • The Hummus — классика израильской кухни и много хумуса
  • Yo carry&sushi — новая японская кухня от шеф-повара Сейджи Кусано, в меню семь видов карри, донбури, мисо-суп, сашими и роллы.
  • Армянский переулок — хлебосольная армянская кухня с разносолами, блюдами из овощей на костре шаурмой н открытом огне и шашлыками из индейки и бранины, люля из курицы, свинины.
  • Дагестанская лавка – халяльные блюда: хитовые чуду с разными начинками, курзе и сладости – пахлава, козинакм и лимонник.
  • Джелатерия Пломбир — итальянское мороженое и сорбеты с необычными вкусами, в линейке около 100 вкусов.


  • Кухня Кипра – большие порции греческого салата и мезе, а также мусака, купесы, греческий фраппе.
  • Лепим и варим – разноцветные пельмени от классических до начинённых королевской креветкой и курицей, камчатским крабом со сливочным сыром или курицей с пармезаном и базиликом.
  • Москва-Париж Backery- кондитерская с большим выбором традиционных и французских десертов.
  • Паста место – ньокки, тальятелле и восемь видов тортеллони с разными вкусами.
  • Праймбиф Бар – небольшое пространство с открытой кухней и мясной витриной с большим выбором мраморной говядины. У гостей есть возможность выбрать и купить свежую говядину домой и бесплатно приготовить любой стейк с витрины.
  • Профессор Пуф – бутик хлеба ручной работы без синтетических добавок.
  • Сегодня мидии – свежие крымские мидии в разных интерпретациях – традицонные по-провански, сушеные, супы и салаты.
  • Уахтанг – грузинская еда с щедрыми порциями – хинкали, хачапури, харчо.
  • Человек и пароход — лучший кофе в городе из свежих зёрен, которые покупют напрямую у фермеров.
  • Чихо Noodle Bar — китайский стрит-фуд – удоны, соба, жареное молоко, креветочные чипсы, свинина по-харбински.
  • Шаурма – лучшая шаурма в городе.
  • Шиншилла чай – 15 видов чая, чайные коктейли на основе тайваньского чая, а также нетипичные закуски – грибы шиитаке и вяленые помидоры черри.

Адрес STREAT : ул. Ленинская Слобода, 26 стр. 1
Метки