В ТЦ “Ривьера” состоялось открытие кафе PhoBo. Оно стало девятым в сети ханойского стритфуда PhoBo в Москве, еще одно кафе работает в Санкт-Петербурге.
PhoBo в ТЦ “Ривьера” представлено в привычном стиле уличного кафе Ханоя – с открытой кухней, дружеской атмосферой и, конечно, супом Фо Бо и другими традиционными блюдами. Общая площадь гостевого зала составляет 52 м2 и рассчитана на 20 посадочных мест.
Основа меню PhoBo – это традиционный суп Фо Бо – легенда вьетнамской кухни, ставшая трендом во всем мире. В сети PhoBo суп готовят по всем канонам: не менее восьми часов, и подают большими порциями весом 600 мл (330 руб.). Для заказа блюдо доступно и в литровом объеме.
“Сеть кафе PhoBo уже зарекомендовала себя как место, где можно попробовать аутентичные блюда вьетнамской кухни, среди которых знаменитый суп Фо Бо — тут его готовят именно так, как в Ханое, сытным и наваристым. Мы рады, что вьетнамская кухня так полюбилась в России, и мы открываем все новые точки в столице и за ее пределами. Миссия PhoBo — познакомить наших гостей с настоящей вьетнамской кухней, а значит и с колоритом, культурой этой далекой удивительной страны”, — говорит совладелец сети кафе PhoBo Нгуен Чи Зунг.
Цитаты из меню PhoBo :
- Том Ям (350 руб.),
- Фо Шот Ванг с тушеной говядиной (330 руб.),
- вегетарианский Фо Чаи с тофу и овощами (290 руб.),
- рисовая лапша на кокосовом молоке с креветками и овощами Фо Чон Том (340 руб.),
- паровые булочки Бань Бао с начинкой (120 руб.) и без начинки (50 руб.),
- спринг-ролл Гой Том Га с креветками, курицей, рисовой лапшой и овощами (120 руб.).
Среди напитков:
- кофе по-вьетнамски со сгущенным молоком (120 руб.),
- вьетнамский зеленый чай за 50 рублей с неограниченным пополнением,
- манго-шейк из свежего манго (320 руб.)
- несколько видов кокосовой воды: с личи, манго и гуавой (150 руб.).
Адрес: Автозаводская, 18, ТЦ “Ривьера”, 3 этаж
Add Comment