В середине ноября на Страстном бульваре откроется брассери Lambic. Это будет седьмой ресторан сети.
Концепция Lambic остается неизменной: теперь и на «Пушкинской» появится аутентичная брюссельская брассери, где чтят европейские пивные традиции. Визитная карточка Lambic — бельгийское пиво: от ламбика и стаута до всевозможного эля и лагера. Всего в новом ресторане будет более двухсот позиций по бутылкам, 20 — на кране. Весь ассортимент разместят в колдруме из нержавеющей стали.
Центром притяжения в брассери на Страстном станет открытая кухня, которая впервые появится в Lambic. А рядом с ней — chef’s table, сидя за которым, гости смогут наблюдать за приготовлением блюд.
Безупречно продуманное меню составлено из хитов, проверенных временем. Большой раздел блюд на гриле, BBQ, нескучные закуски к пиву, сытное горячее и сезонные новинки — все то, за что гости любят сеть Lambic уже больше восьми лет, будет и в новом ресторане.
К пиву в Lambic подают креветки «Kataifi» (560 рублей) и жареный камамбер (740 рублей), на первое предлагают суп гуляш из говядины (530 рублей) или куриный бульон с домашней лапшой (390 рублей).
Серьезно проголодались? Заказывайте рибай (2200 рублей), баранину по-льежски с картофелем (690 рублей), томленую говядину в пиве Bourgogne des Flandres с запеченным картофелем (890 рублей), бефстроганов из говядины с картофельным пюре (780 рублей) или куриные котлеты с запеченным картофелем и соусом блю-чиз (580 рублей). А на десерт можно выбрать бельгийские вафли (420 рублей) или фисташковый рулет со свежей малиной (470 рублей).
Что особенно важно — к любой позиции внушительного меню легко можно подобрать пару из богатого ассортимента пива. При необходимости в этом гостям помогут пивные сомелье Lambic, которые идеально разбираются в вопросах пейринга.
Адрес: Москва, Страстной б-р, 7, стр. 1
Add Comment