Главная страница » Новости » Открытия » «Сомелье. АС Коллекция». Винотека Артура Саркисяна открылась в новом формате
Открытия

«Сомелье. АС Коллекция». Винотека Артура Саркисяна открылась в новом формате

Le Sommelier

Винотека Le Sommelier – авторский проект руководителя Союза сомелье и экспертов России и одно из старейших винных мест Москвы, изменила название и формат. С 2019 года «Винотека Сомелье. АС Коллекция» будет работать с лучшими винами России и Армении, включенными в авторские винные гиды Артура Саркисяна.

В январе 2019 года в самом центре Москвы, на Смоленской площади д. 5 начала работать винотека «Сомелье. АС Коллекция», ассортимент которой составлен на основе авторских винных гидов Артура Саркисяна.

На данный момент в коллекции винотеки более 350 наименований лучших российских и армянских вин, включая редкие винтажи и вина, выпущенные тиражом всего несколько сот бутылок.

«Уже много лет работая над гидами «Российские вина» и «Армянские вина», я постоянно сталкиваюсь с вопросом: где можно купить все лучшие позиции, включенные в Ваш Гид, — рассказывает Артур Саркисян.

Ответить на этот вопрос было очень сложно. Ведь и мне самому, отбирая вина для контрольных дегустаций в рознице, приходилось объезжать разные магазины и супермаркеты, какие-то позиции даже заказывать у дистрибьюторов или покупать в самих винодельческих регионах.

Винного бутика, винотеки, ориентированного только на лучшие российские вина, в том числе авторские, малотиражные, в центре Москвы до сих пор не было. Именно поэтому я принял решение переориентировать винотеку Le Sommelier на новый формат».

 

LeSomm008

Винотека на Смоленской улице д.5 существует с 2004 года. Изначально проект ориентировался на лучшие вина мира. Здесь можно было приобрести топовые вина Бордо и Бургундии, раритетные коньяки и арманьяки. Сейчас пришло, как отмечает Артур Саркисян, время для другого формата.

Важный элемент винотеки – итальянские системы Enomatic, позволяющие сохранять открытые бутылки вина в атмосфере инертного газа. Благодаря этой системе, более 40 позиций вина ежедневно доступны для дегустации. Это позволяет лучше познакомить посетителей винотеки с российскими винами и сделать более осознанный выбор.

 

LeSomm007

Политика винотеки предусматривает прямое сотрудничество с большинством виноделен, поэтому «Винотека Сомелье. АС Коллекция»  предлагает одни из самых интересных цен на топовые российские вина.

Постоянные покупатели получат возможность приобретать вино со скидками, а также подарки, главный из которых – Гид «Российские вина» с автографом Артура Саркисяна.

Артур Саркисян фото«Винотека «Сомелье. АС Коллекция» — это не просто место продаж вина. Это центр винной культуры, «посольство» российского виноделия в двух шагах от МИД. Важная часть нашей работы – презентации, дегустации российских вин. Еще до официального открытия винотеки в период акции Минпромторга России «Дни российских вин» мы совместно с партнером Алексеем Синельниковым провели несколько заседаний «Клуб главных редакторов» по теме российских вин, на которых присутствовали руководители ведущих российских СМИ.

Работая с российским вином, необходимо давать максимум информации, ведь у многих еще существует серьезный скепсис по отношению к отечественному виноделию, который необходимо преодолевать. На 2019 год у нас запланирован целый ряд мероприятий по темам российских и армянских вин. На первые из них уже сейчас очень длинный лист ожидания».

«Российские вина постепенно становятся одним из важных символов страны и очень важно правильно преподнести их требовательной к качеству вина аудитории и, конечно, иностранным туристам. Сейчас мы ведем переговоры с ведущими туроператорами о приеме туристических групп», — отмечает Артур Саркисян.

В 2018 году в винотеке был проведен редизайн, коснувшийся не только вывески, но и внутреннего оформления, атмосферы заведения. Было изменено цветовое решение, свет, появилась новая современная аудио-система. В винотеке открылась мини-кофейня. Это совместные проект с чайно-кофейной компанией TeaCo – поставщиком элитного чая и кофе для HoReCa.

Планируется, что «Винотека Сомелье. АС Коллекция» на Смоленке станет флагманским проектом, на котором будут отработаны все нюансы для развития сети винотек в Москве и винных регионах России.


Москва, Смоленская, 5.
+7 977 977 3977
http://lesommelier.ru/
Часы работы
Пн – Вт 10:00 — 22:00
Сб – Вс 11:00 — 22:00