Главная страница » Новости » Открытия » В EAT Market-Роза открылись новые корнеры
Открытия

В EAT Market-Роза открылись новые корнеры

Kapunka_2
На территории фуд-холла EAT Market, который расположен в деловом квартале «Красная Роза», начали работать новые концепции. Таким образом, на площадке теперь представлено 19 арендаторов.

 

«Печорин» – первая в Москве концепция ремесленной пекарни в «калифорнийском» формате. В составе фуд-холла проект представлен эксклюзивно. Хлеб здесь выпекается трижды в день, поэтому каждый гость получает исключительно свежий продукт.

Рабочее место пекаря располагается в центре зала, его работу с тестом и процесс выпекания хлеба можно увидеть своими глазами.

На «поварском острове» готовятся блюда из полноценного меню пекарни, в составе которых непременно присутствует хлеб. Особое внимание здесь уделяется завтракам all day long, список позиций внушительный: от французской классики (яйцо Бенедикт, крок-мадам, френч-тосты) до классических сытных блюд (шакшука, каши, тосты из ремесленного хлеба).

 

Печорин

Выдержки из меню:
  • яйцо Бенедикт с лососем – 350 руб.;
  • шакшука – 380 руб.;
  • сырники «Печорин» (рикотта на тостах из бриоши) – 360 руб.

 

Кафе Kapunka – новый проект с концепцией тайской кухни, эксклюзивно представленный на EAT Market. Сбалансированные рецепты блюд и обходительный персонал сделают вашу трапезу столь же приятной, как и на берегу гостеприимного Таиланда. Кстати, в переводе с тайского «капунка» означает «спасибо».

Выдержки из меню:
  • суп Том Ям с рисом – 380 руб.;
  • лапша Пад Тай – 400 руб.;
  • салат из битых огурцов – 190 руб.

 

Kapunka_1

 

«1-ая креветочная» – это гастрономический проект, вдохновленный любовью к морепродуктам. Из самого названия понятно, что посетители здесь могут найти креветки в любом исполнении: креветки жареные, креветки копченые, креветки в салате или супе и много других деликатесов.

Выдержки из меню:
  • креветки large, Дракон или ассорти – 390 руб. за порцию;
  • креветки Xlarge  – 550 руб. за порцию;
  • шашлычки из аргентинских креветок – 400 руб.;
  • лапша Соба с креветками и овощами – 350 руб.

 

1-ая креветочная

 

Mr.Big – новый корнер в пространстве EAT Market с американо-еврейскими настроениями в духе легендарного Katz’s Deli в Нью-Йорке. Гостей здесь приятно удивят порции блюд: не важно, что вы возьмете – горячий БИГ с пастрами или лососем домашнего копчения (450 руб.), шаварму (350 руб.) или шницель «уши слона» (450 руб.) – все окажется очень и очень большим.

 

Лаунж-бар «Родина» поможет расслабиться после напряженного дня. Здесь отдельный уютный зал, приглушенный свет, мягкие диваны, ягодно-фруктовые чаи и много ароматного дыма.

Выдержки из меню:
  • Original WTO – 1500 руб.;
  • WTO на фрукте – 3 000 руб.

 

Бар «Сейф» занял отдельное помещение, которое раньше служило банковским хранилищем. Не секрет, что до 2018 года на месте EAT Market работал банк. Архитекторам удалось изменить пространство всех залов, кроме этого: металлические перегородки в сейфе настолько сильно были вмонтированы в стены, что ни одна установка не смогла их сломать. Но хорошее помещение должно работать, поэтому сейчас здесь создано тематическое пространство для  банкетов или коллективных развлекательных игр. Бронировать место лучше заранее.


Адрес: ул. Тимура Фрунзе, д. 11/13.
Режим работы с 9:00 до 23:00.

 

Метки

.

Наш новый проект:
"Моя умная кухня"

Моя умная кухня советы и лайфаки

.

.