Главная страница » Новости » Открытия » Sabbia — кофе на песке
Открытия

Sabbia — кофе на песке

Sabbia кофе на песке
Гастрономическая улица strEAT не перестает вдохновлять своими новыми открытиями. В сентябре новое открытие. Sabbia — это место, где встречаются кофе с богатой историей и хорошие люди.

Альтернативные методы заварки кофе стали довольно популярны в столице, а вот кофе на песке по-прежнему редкость.

Приготовление кофе по-восточному — это древний аутентичный ритуал, имеющий свои тонкости. Песок, нагреваясь равномерно передает тепло турке, это позволяет кофе более полно раскрыть свой вкус и аромат, напиток получается особо терпким. Очень часто в него добавляют специи: кардамон, бадьян, гвоздику, имбирь или корицу — все зависит от личных предпочтений или готовности гостей экспериментировать.

Sabbia кофе на песке

Чтобы еще больше раскрыть насыщенный вкус традиционно к кофе предлагают восточные сладости, которые у Sabbia также в наличии.

Несмотря на древние традиции, Sabbia ориентированы на ритм большого города, так что кофе можно взять с собой, а для тех кто не представляет свою жизнь без различных кофейных напитков, в кофе  можно добавить в кофе молоко, в том числе и альтернативное.

Sabbia кофе на песке

Помимо разнообразной кофейной и чайной карты здесь всегда в наличии свежеиспеченные осетинские пироги, которым уделили не меньшее внимание. Sabbia тщательно следит за качеством продуктов и соблюдением традиций приготовления, например, сыр для пирогов поставляют прямо из северной Осетии.

Цитаты из меню Sabbia :
  • Кофе по-мароккански 300р.
  • Кофе на молоке 300р.
  • Кофе с халвой 300р.
  • Чай масала пряный 150р.
  • Осетинский пирог с сыром 280/600р (300/800г)
  • Осетинский пирог с говядиной 350/730р (300/800г)

Sabbia strEAT
ул. Ленинская Слобода, 26 стр. 1
Пн-чт 10:00-22:00
Пт 10:00-23:00
Выходные и праздники 11:00-23:00