Чистый "PAPA Barvillage Moscow": первое безопасное барное пространство в Москве

Генератор тумана и автоматическая ионизация воздуха, запаянные в пакеты подносы с барной посудой, бесконтактное меню с QR кодом и система подсчета гостей — новый «PAPA Barvillage Moscow» станет первый бар-кортом, который создается в соответствии со всеми актуальными стандартами безопасности. Создается, а не перестраивается в уже существующих реалиях.

Юрий Блоцкий, соавтор проекта «PAPA Barvillage», говорит:
«Сегодня мы выгодно отличается от многих ресторанных проектов. Мы достроили основную часть барного пространства до карантина, но у нас есть возможность встроить в него все элементы новой системы безопасности. Что оперативно и сделали, и готовы к открытию в середине июля. Мы предложим гостям микс модных коктейлей, сложных закусок, лучшей танцевальной музыки и стопроцентной безопасности».

Безопасность начинается со входа — там установили дезинфицирующей модуль с генератором холодного тумана (необходим для дезинфекции с помощью микроскопических в 50 микрон капель специального раствора), с измерителем температуры и стильным санитайзером.

Дальше — воздух: в «PAPA Barvillage» установлена система автоматической ионизации воздуха.

На кухне барного пространства установили дополнительный блок в посудомоечную систему, который подносы с уже чистыми бокалами обдает очень горячим паром и запаивает в пакет. В таком виде посуда доставляется на корнеры, и доступ к ней есть только у бармена, который, конечно, в перчатках.

Всем гостям предлагается бесконтактное меню: выдается QR код, по которому в телефоне можно посмотреть меню, выбрать коктейли и закуски, сделать заказ и оплатить его.

Еще один элемент безопасности — электронная система подсчета гостей на площадке.

Контроль температуры всего персонала огромного комплекса, перчатки и маски у всех — об этом и говорить не приходится.

Да, будущее уже наступило.

«PAPA barvillage Moscow» — это 1700 квадратных метров и 11 барных концепций. Аперитив-бар, шоты нетривиальные, спритцы и закуски, сложная пивная, просеккерия и not guilty drinking; известные имена, продуманные истории, винные интеллектуальны игры — и ни один из барных форматов не дублирует уже существующий в Москве. PAPA Barvillage Moscow на Триумфальной площади открывается во второй половине июля.