Главная страница » Новости » Открытия » На Центральном Рынке открылся новый корнер «Тайга» с характером 
Открытия

На Центральном Рынке открылся новый корнер «Тайга» с характером 

орнер Тайга Центральный рынок
На 2 этаже Центрального рынка на Рождественском бульваре открылся новый корнер «Тайга» – корнер с сибирским характером!

В «Тайге» уважают традиции, но и не боятся идти вперед в ногу со временем. Потому блюда здесь сложные, многогранные.

Фирменное блюдо корнера – медвежьи рёбра. Их готовят так: после обжига берёзовым поленом и томления рёбер в красном вине с овощами, добавляют толчёный свекольный картофель, соус BBQ из таёжных ягод, колотый кедровый орех и сублимированную малину.

Здесь же можно попробовать сугудай из макрели в свекольном BBQ, пельмени из зайчатины с копченой сметаной и салат из вяленой оленины с томатами и яйцами перепела. Разнообразие ароматов и текстур создают иллюзию нахождения в лесу.

«Тайга» — один из самых брутальных корнеров на Центральном рынке, предлагающий блюда таёжной северной кухни, которые придутся по вкусу всем.

close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!