Каждый день с 08:00 до 17:00 Roots bar & bistro теперь приглашает начать день с полезных и оригинальных завтраков от бренд-шефа Кирилла Еселева.
Привычная овсяная каша готовится на кокосовом молоке с ростками сакуры, кориандром, чаем матча, зернами кинзы и лаймом, пышные оладьи обжариваются на кукурузном масле и подаются с клюквенно-карамельным вареньем и сметаной, классические сырники из цельнозерновой муки идут в паре с малиновым, сливочно-ванильным или апельсиново-мандариновым соусом, а ленивые вареники из фермерского творога готовятся по рецептам средней полосы России.
Для сытного завтрака в меню есть шакшука со злаковым тостом, соусом матбуха и кинзой и сэндвич на хлебе хала с говядиной, печеными овощами и соусом из трав.
Идеальным дополнением к блюдам станут мандариновый капучино, имбирный латте (250 руб.) и авторские лимонады на грейпфруте и куркуме или на мелиссе и экстракте хмеля (по 250 руб.).
Меню завтраков в Roots bar & bistro
- Каша овсяная, кокосовое молоко и лаймовое масло – 250 руб.
- Творожный мусс с гранолой и малиновым соусом – 260 руб.
- Сырники с соусом на выбор: сливочно-ванильный, цитрусовый курд, малиновый, сметана – 260 руб.
- Ленивые вареники с вишневым джемом – 260 руб.
- Оладьи с клюквенно-карамельным вареньем и сметаной – 300 руб.
- Шакшука со злаковым тостом, соус матбуха и кинза – 250 руб.
- Сэндвич с говядиной, печеные овощи, швейцарский сыр, соус из трав – 420 руб.
Roots bar & bistro: Тверской бульвар, 7
Add Comment