Третий всероссийский фестиваль завтраков BreakFest 2022

По традиции, Новый год начинается с фестиваля завтраков BreakFest, который в третий раз проводят гастрономический портал «Соль» и агентство «Аппетитный Маркетинг».

 

С 1 по 31 декабря лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи и Ростова-на-Дону встречают своих гостей яркими, нарядными и, конечно, потрясающе вкусными завтраками. В этот раз число участников перевалило за полторы сотни, превратив BreakFest в один из крупнейших гастрономических фестивалей страны.

Схема, как всегда, неизменна: рестораны-участники готовят специальное меню, в котором по фиксированным ценам (400 и 700 рублей) представляют свои самые лучшие и яркие интерпретации главных утренних блюд в четырех категориях:

Яйца: утиные и перепелиные, по-шотландски и по-панагюрски, борегарды и бенедикты, кюкю, локо-моко и менемены.

Молочные блюда: суфле и запеканки, йогурты и панакотты, сливки и сырки.

Блюда из злаков: каша из киноа, суфле из сорго, гранола из гречки.

Выпечка и десерты: пряники и пеламуши, торты и тосты, калачи и капкейки.

 

В процессе фестиваля на сайте breakfest.saltmagazine.ru будет организовано голосование. Гости ресторанов смогут выбрать самые понравившиеся им завтраки в четырех указанных выше категориях. Параллельно с голосованием гостей будет проведено голосование экспертов ресторанной индустрии: блогеров, критиков, лидеров мнений. По окончании в одном из ресторанов-участников пройдет церемония награждения победителей.

 

Среди участников фестиваля следующие рестораны*:

Москва 13 Restaurant, 800 Contemporary Steak, Alice, Avocado Queen, Barbosco, BURO TSUM, Capito, Coperto, Grace, Dizengof99, FLØR, Geraldine, Laduree и Laduree-a-la-Russe, Margarita Bistro, Medusa Asian Kitchen Bar, Molon Lave, Monkey Izakaya Bar, Sartoria Lamberti, Lila, My Big Love, Shortlist Books&Spirits, Tehnikum, Wine&Crab, Yolo, Yura, Воронеж, Гранд-кафе Dr.Живаго, Дом Культур, Колбасный Цех Шереметьево, Л.Е.С., Печорин, Поколение, СибирьСибирь, Сыроварня

Санкт–Петербург Animals, Bruxx, GooseGoose, Charlie, Kuznyahouse, Italy, Jerome, Hunt, Nordic, Saviv, Арка

Сочи Barceloneta, Delmar, D.O.M., LuckyDze, Martinez, Takatak, Династия, Курортный роман, Океан, Феттучине

Ростов–на–Дону Boutique39, Breakfasteria, Campania, Jolly, Lyric, Le Bistro, Магадан, Пино-Нуар, Хинкали и Эклеры, Эрти

 

*Полный список и адреса ресторанов ищите по ссылке: https://breakfest.saltmagazine.ru/breakfest/list-of-restaurants