Главная страница » Салаты » Рецепты » Салат с киноа и авокадо
Салаты

Салат с киноа и авокадо

САЛАТ С КИНОА И АВОКАДО

Рецепт от шеф-повара ресторана «Есть хинкали & Пить вино» Кети Сванадзе


САЛАТ С КИНОА И АВОКАДО
Распечатать

Салат с киноа и авокадо

Шеф-повар: Кети Сванадзе
Ресторан: «Есть хинкали & Пить вино»
Блюдо:Салаты
Кухня:Сложно сказать
Подготовка 5 minutes
Приготовление 5 minutes
Порций :1 порция

Ингредиенты :

  • 160 гр Киноа в сухом виде
  • 160 гр Авокадо
  • 40 гр Кинза
  • 10 гр Кресс-салат
  • 160 гр Помидоры
  • 80 гр Огурцы
  • 120 гр Салат романо
  • 120 мл Соус хойсин
  • 4 гр Перец розовый крупный
  • 16 гр Микс семечек кунжут подсолнечник, тыквенные
  • 20 гр Оливковое масло

Как готовить :

  • Отварить киноа до готовности в течение 15 минут.
  • Нарезать авокадона тонкие слайсы.
  • Мелко нарезать помидоры и огурцы.
  • Заправить огурцы и помидоры оливковым маслом.
  • Перемешать овощи с киноа.
  • Выложить киноа и овощи на лист салата романа.
  • Добавить кресс-салат и мелко рубленную кинзу.
  • Заправить соусом хойсин.
  • При подаче украсить миксом из семечек и крупным розовым перцем.

Новое в разделе