Главная страница » Рецепты » Салаты » Оливье » Оливье с докторской колбасой
Оливье

Оливье с докторской колбасой

Необычный рецепт оливье с колбасой от шеф-повара ресторана
Рецепт из советского прошлого – Оливье с докторской колбасой. Но необязательно колбасу нарезать кубиком, как остальные ингредиенты, можно нарезать колбасу привычным кружками и положить рядом с салатом.

Шеф повар ресторана Дружба. Мануфактура еды Иван Яковлев советует выбирать для салата самую лучшую колбасу, какую вы можете себе позволить.

Необычный рецепт оливье с колбасой от шеф-повара ресторана
Распечатать

Оливье с докторской колбасой

Ресторан: Дружба. Манафактура еды
Шеф-повар : Иван Яковлев
Блюдо:Салаты
Кухня:Русская
Метка:Оливье
Подготовка 30 minutes
Приготовление 10 minutes
Порций :1 порция

Оборудование

  • Плита
  • Кастрюля

Ингредиенты :

  • 80 г Яйцо
  • 20 г Огурцы маринованные
  • 50 г Огурцы соленые
  • 50 г Картофель отварной
  • 15 г Домашний майонез
  • 20 г Морковь вареная
  • 20 г Горошек зеленый
  • 80 г Колбаса домашняя докторская
  • 15 г Салат листовой

Как готовить :

  • Отварить раздельно овощи .
  • Яйца отварить.
  • Все ингредиенты, кроме колбасы, нарезать мелкими кубиками.
  • Перемешать и заправить домашним майонезом.
  • Колбасу нарезать тонкими слайсами и выложить рядом с салатом.


close

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!

Подписка на Новости

Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю!


Новое в разделе