Рецепт Дакос (критский салат с томатами) от Стаматиса Цилиаса, бренд-шефа ресторана Molon Lave

Очень простой рецепт критского салата с помидорами — Дакос (критский салат с томатами) от греческого шеф-повара Стаматиса Цилиаса

Print

Дакос (критский салат с томатами)

ресторан ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ
бренд-шеф – Стаматис Цилиас

Блюдо - Салаты

Кухня - Греческая

Время подготовки - 5 minutes

Время приготовления - 5 minutes

Общее время - 10 minutes

Порций - 1

Ингредиенты:

• 130 гр - помидоры
• 1 шт - оливка Каламата с/к
• 15 гр - каперсы
• 30 гр - сухари
• 20 гр - оливковое масло
• 40 гр - фета
• 10 гр - вино белое сухое
• 1 гр - орегано

Инструкция:

1. Сухари крупно раздробить и слегка смочить водой.
2. Помидоры мелко нарезать, фету размять.
3. В деревянный салатник выложить помидоры, сухари, фету, каперсы, оливку, полить оливковым маслом и вином.