Бэби-осьминоги в банке
Ресторан Christian
Шеф-повар Кристиан Лоренцини
Шеф-повар Кристиан Лоренцини
Порций :1
Ингредиенты :
- 200 гр - бэби-осьминоги
- 2 зуб - чеснок
- 10 гр - оливковое масло
- 20 гр - белое вино
- 40 гр - цуккини
- 50 гр - помидоры розовые
- соль перец – по вкусу
Как готовить :
- Порезать кружочками цуккини и помидоры.
- Порубить чеснок.
- Смешать все ингредиенты в жаропрочной банке.
- Закрыть банку очень плотно.
- Поставить банку в духовку и выпекать в течение 2,5 часов при температуре 100 С.
Add Comment