Шефы Адриан Кетглас и Павел Беляев обновили основное меню в AQ Kitchen к осеннему сезону. Ключевое: вернулся любимый гостями осьминог, обновленный в двух...
Адриан Кетглас
Шефы AQ Kitchen Адриан Кетглас и Павел Беляев открывают новую главу в меню – авторские завтраки. Меню разделено на две части: блюда и смузи и будет доступно по...
В знаменитом Grand Cru by Adrian Quetglas, ресторане и винотеке, впервые за 14 лет существования появилась полноценная летняя веранда. Открывшись одной из...
Шефы Адриан Кетглас и Павел Беляев обновили основное меню в AQ Kitchen к летнему сезону. Легкие текстуры, насыщенные вкусы и фирменная авторская подача –...
Simple – одна из виноторговых компаний России – продолжает свою просветительскую деятельность, развивая винную культуру и поднимая уровень винного образования...
В SimpleWine&Bar, бренд-шефом которого является бессменный Адриан Кетглас, пополнение. На должность шеф-повара заступил Никита Ножкин (ранее возглавлявший...
Манго, жареные томаты с мороженым, белые грибы и дыня – сет для московского гастрономического фестиваля в AQ Kitchen получился похожим на встречу двух...
Фестивальный сет Адриана Кетгласа и Андрея Жданова для ресторана ADRi готовит нас к самому холодному времени года. Он получился сытным и насыщенным, как если...
Традиционно Московский Гастрономический Фестиваль проводится с 1 по 31 октября в самых ключевых и флагманских ресторанах Москвы и демонстрирует лучшие блюда и...
Сет-меню в ресторане Grand Cru – главное отражение свежих идей бренд-шефа Адриана Кетгласа. В его резюме 1 звезда Мишлен за одноименный ресторан на Майорке, а...
