Этой осенью бренд-шеф Modus restaurant Андрей Колодяжный щедро отдает дань свежайшим дарам моря с Сахалина, белым грибам, тыкве, корнеплодам, согревающим...
Андрей Колодяжный
Шеф-повар ресторана Modus, гастроботаник Андрей Колодяжный подготовил для гостей сезонное предложение. На протяжении всего лишь одного месяца в ресторане...
Шеф-повар ресторана Modus, гастроботаник Андрей Колодяжный, специально для фестиваля создал авторский дегустационный сет, главным героем которого стал моно...
Шеф-повар Андрей Колодяжный управляет кухней московского ресторана Modus с середины весны. За это время предводитель стиля гастроботаника в России успел ввести...
Moscow Restaurant Week — это всегда событие, к которому шефы лучших ресторанов столицы готовят что-то особенное, креативное, выражая в каждом блюде свою...
Ресторан Modus основательно подготовился к Чемпионату Мира по футболу. Три просторные веранды, утопающие в зелени живых растений и декоративных пальм, мягкие...
Ресторан Modus открыл грибной сезон. Бренд-шеф-гастроботаник Андрей Колодяжный подготовил сезонное предложение «Грибной сезон – сморчки». Сморчки – это первые...
Ресторан Modus участвует в Российском Ресторанном Фестивале и бренд-шеф Андрей Колодяжный специально подготовил сет из трех блюд. Для начала предлагается...
Андрей Колодяжный, известный шеф-гастроботаник (он всерьез увлечен вкусовыми качествами дикоросов и их применением в современной кухне) покинул сочинский...
«Русские гастрономические сезоны», ставшие доброй традицией для Франции, Монако и России, в этом году пройдут уже в восьмой раз. Местом проведения фестиваля...
