День всех влюбленных – отличная возможность напомнить своей половинке о своих чувствах. А Novikov Group помогает сделать это красиво и со вкусом. Специально к...
Nofar (Нофар)
Nofar – ресторан марроканской кухни, уникальный в своем роде совместный проект Аркадия Новикова и Уильяма Ламберти на территории Бадаевского завода.
В основе гастрономической философии Nofar – вкус и бережное отношение к истокам марокканской кухни. В меню много традиционных, насыщенных по вкусу, теплых, пряных блюд, которые так хорошо делить за шумным застольем с друзьями и семьей. Здесь и многочисленные классические закуски мезе, и марокканские салаты, и сытные тажины – с курицей, кроликом и томленым ягненком, кускусы, приготовленное на мангале мясо.
Шеф-идеолог ресторана – живущая в Израиле марокканка по имени Нофар Зоар, которая разработала меню совместно с именитым итальянцем. Именно ей ресторан обязан своим названием: “nofar” в переводе – “лотос”.
За коктейльную карту в Nofar отвечает молодой и супер-драйвовый Владимир Колганов, уже широко известный в ресторанной тусовке. Коктейльная карта в Nofar – лаконичная и гастрономически выверенная.
Дизайн ресторана умело обыграл существующую архитектуру и наследие Бадаевского завода – работа петербуржского дизайнера Евгении Ужеговой. Пространство в нем построено по образу и подобию марроканского «риада» – Nofar получился настоящим домом: светлым, уютным и при этом современным.
Адрес ресторана “Nofar “
Кутузовский проспект, 12,
Телефон
+7 (495) 933 21 23
Средний чек:
1500-2000 руб.
Официальный сайт ресторана “Nofar “
В ресторане появился сет восточных сладостей «Хабиби» Связь вкусного десерта с хорошим настроением – прямая, проверенная, но главное – моментальная. Идеальный...
Даже и не знаю, как лучше: очистить баклажан и запечь — тогда много вкусного сока из него вытечет запечь баклажан и очистить — чаще всего получается просто...
Ресторан Nofar продлевает специальную акцию – теперь до конца сентября запеченную лопатку ягненка (халяль) с кумином и тимьяном можно заказать всего за 900...
You must be 18 years old to view this content. Please verify your age.
В барной карте ресторана появились сезонные прохладительные напитки Жара окутала обожаемый нами город, и бармены ресторана Nofar придумали идеальный способ...
В ресторане Nofar вступило в силу сезонное меню Старт календарного лета Nofar отмечает сезонными новинками. В специальном предложении – полдюжины ярких блюд...
Perelman People В Международный женский день холдинг Perelman People радует в однажды выведенной и неоднократно доказывавшей свою эффективность формулой, в...
You must be 18 years old to view this content. Please verify your age.
В сегодняшний обзор постных мест мы включили несколько ресторанов Аркадия Новикова. В каждом их них шеф-повара подошли к составлению постного меню с выдумкой...
