Главная страница » Это интересно

Раздел: Это интересно

Это интересно

Леваши

На Руси леваши считались самым популярным десертом. Подавали их к чаю как в крестьянской семье, так и в царской. Екатерина Великая любила сладости, именно при...

Это интересно

Кофейня «Эспрессиум» и государство «Республики Красоты» со столицей Фиуме. Что общего?

  Привет, нет ощущения, что где-то это уже видели? И у нас есть. Скорее всего, это из-за Уробороса, такого же, как на логотипе Кофейни «Эспрессиум»...

Это интересно

Что такое димсам

Димсамы — это часть великой кулинарной традиции Китая, не просто мясо в тесте. Неслучайно в переводе с кантонского dim sum означает «сердечно тронуть». В...

Это интересно

Кто изобрел самовар

Ещё в Древнем Риме был известен агрегат под названием «аутепса», который был как две капли чая с самоваром. Это кувшин, внутри которого находились две емкости...

Это интересно

Что такое sous vide?

С французского дословно sous vide «под вакуумом». Это популярная техника приготовления продуктов, которые сначала запечатывают в вакууматоре, а затем опускают...

Это интересно

Костный мозг, как правильно есть

В Англии в эпоху правления королевы Анны мясо могли себе позволить немногие, а костный мозг считался деликатесом. Едят его тоже по-королевски. Специальной...