Еще один очень просто рецепт тартара от шеф-повара BURO TSUM Владимира Чистякова. Но дьявол кроется в деталях. К нарезанной клубнике добавляем пюре судачи. Что...
Рецепты
Судя по всему, у шеф-поваров ресторанов появился новый любимый продукт — Судачи. Что это такое, я писал несколько дней назад, и даже уже был рецепт от...
Рецепт от Сергея Ерошенко, шеф-повара и владельца ресторана «Честная кухня» Дикий муксун, наряду с классическим тар-таром из лосося все чаще появляется в меню...
Рецепт тартара из лосося у нас на сайте уже был и будет еще, но просто нарезать лосось мелким кубиком и смешать с соусом шеф-поварам неинтересно, поэтому...
Экзотический вариант приготовления тартара из лосося. Шеф-повар ресторана K-Grill Антон Журавлев готовит его с тапиокой кари-манго и любистком. Очень необычно...
Еще один армянский вариант тартара от хозяйки ресторана Gayane’s Гаяне Бреиова В этом рецепте тартара есть два армянских ингредиента, которые можно купить в...
Постный необычный рецепт от Александра Волкова-Медведева, шеф-повара самого высокого в Европе ресторана Ruski. Я пробовал этот салат. Оказалось очень...
Паста с кроликом это классика итальянской кулинарии. Шеф-повар ресторана Accenti Игорь Шурупов предлагает приготовить с кроликом Папарделле. Папарделле ...
Обычно мы привыкли, что томатный суп густой и красный, но то, что вы видите на фотографии так же томатный суп. Все дело в хитрости приготовления. Для...
Рецепты из меню Hungry Chef №12
Рестораны «Чайхона №1» братьев Васильчуков
Корпоративный бренд-шеф Сергей Сущенко
