Print
Бэби-осьминоги в банке рецепт от шеф-повара

Бэби-осьминоги в банке

Ресторан Christian
Шеф-повар Кристиан Лоренцини
Блюдо - Закуски
Время подготовки - 10 minutes
Время приготовления - 2 hours 30 minutes
Общее время - 2 hours 10 minutes
Порций - 1

Ингредиенты:

  • 200 гр - бэби-осьминоги
  • 2 зуб - чеснок
  • 10 гр - оливковое масло
  • 20 гр - белое вино
  • 40 гр - цуккини
  • 50 гр - помидоры розовые
  • соль перец – по вкусу

Инструкция:

  1. Порезать кружочками цуккини и помидоры.

  2. Порубить чеснок.
  3. Смешать все ингредиенты в жаропрочной банке.
  4. Закрыть банку очень плотно.
  5. Поставить банку в духовку и выпекать в течение 2,5 часов при температуре 100 С.