Бэби-осьминоги в банке рецепт от шеф-повара
Print

Бэби-осьминоги в банке

Ресторан Christian
Шеф-повар Кристиан Лоренцини
Course Закуски
Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 hours 30 minutes
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings 1

Ingredients

  • 200 гр - бэби-осьминоги
  • 2 зуб - чеснок
  • 10 гр - оливковое масло
  • 20 гр - белое вино
  • 40 гр - цуккини
  • 50 гр - помидоры розовые
  • соль перец – по вкусу

Instructions

  • Порезать кружочками цуккини и помидоры.
  • Порубить чеснок.
  • Смешать все ингредиенты в жаропрочной банке.
  • Закрыть банку очень плотно.
  • Поставить банку в духовку и выпекать в течение 2,5 часов при температуре 100 С.